Das neue Jahr bringt für uns eine ganz wesentliche Neuerung: Nach zwei Jahren der Umstellung dürfen wir uns ab heute, dem 01.01.2023, offiziell als Bio-Betrieb bezeichnen und das Bio-Siegel für unsere Produkte nutzen.
Von der Tierhaltung bis hin zur Schlachtung, der Verarbeitung des Fleisches vom reinrassigen Angusrind und dem Verkauf unterliegt unser Betrieb streng kontrollierten Bio-Richtlinien.
Wir haben alle Kontrollen anstandslos bestanden und bereits seit Tag 1 der Hofumstellung biologisch gewirtschaftet.
Wir freuen uns, unserer Philosophie und unserer Art des Wirtschaftens nun auch ein offizielles Siegel verleihen zu dürfen. ♥️